I.NA.SE(イナセ)

2018.09.23 Sunday 08:39
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    『気持ち良いお顔剃りのお店』cloverのヤマサキです。

    先日お客様のH様がご来店されました。
    いつもの様にスタイルを確認してる時に、『実は来週コンペがあって…』との言葉が。
    『あ、ゴルフっすか?』って聞く僕に、苦笑いしながら『違うんです、カクテルコンペがあって…』とH様。


    実はバーテンダーのH様、以前は加古川のBARで働かれてて、今は神戸のホテルのBARでお仕事をされてる方なのです。(コンペと聞いて、ゴルフしかイメージできなくてすいません)


    H様が出場されるカクテルコンペ。
    今年は25回記念大会で、3000名の応募から書類選考→1次審査→セミファイナルを経てファイナルの10名に選ばれたのです!!!

    『3度目の正直でやっとファイルの舞台に立たせてもらう事ができました。』
    (過去2年は惜しくもセミファイナルで敗退だったのです)
    『何度もないチャンス、何としても手に入れたいんです』
    和やかな表情で語ってくれたH様。

    そんなH様がコンペに出されるカクテルがこちらです。


    I.NA.SE(イナセ)

    江戸時代から使われている伝統的な言葉『鯔背(いなせ)』をテーマにされてるカクテル。

    さっぱりとした味わいの中にH様の想いが詰まってるカクテル。
    本当に美味しかったです^ ^


    9月27日のファイル、H様頑張ってくださいね!!!
    category:つぶやき | by:hair clovercomments(1) | - | -

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    2018.12.09 Sunday 08:39
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      Comment
      今日はどうもありがとうございました。髭剃りしてもらって顔が痒くならないという初めての経験。やっぱりパックの効果でしょうか?半日以上経過しても痒みは生じません。ありがとうございました。








         

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